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1、前言立冬过后，天气渐渐变冷，萝卜大量的上市，炖点牛肉，热乎乎的吃上一碗，总会感觉非常的温暖，尤其是喝点牛肉汤，真是美味极了，一碗饭几下子就吃光了。

2、材料主料：牛肉200g、白萝卜300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜适量牛肉炖萝卜1准备材料，牛肉，白萝卜，葱，姜等2白萝卜切滚刀块，下水焯好备用3牛肉焯水备用4锅内热油，下葱、姜、花椒、大料爆香5下牛肉翻炒，加入适量料酒6加热水没过牛肉，炖煮30分钟7加入白萝卜，继续炖煮20分钟8加入胡椒粉，鸡精9加入盐适量10出锅了，汤汁相当的鲜美可口小贴士白萝卜焯水可以去除萝卜的辣味2、要是想快点熟，可以用高压锅炖煮。

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